1 cutie ciuperci
maioneza de casa( 1ou crud+1fiert)
maioneza de usturoi (1 capatana usturoi frecata bine cu ulei)
sare
lamaie
Preparare:
Se freaca galbenusul crud cu cel fiert cu mult ulei pana se obtine maioneza.La fel se procedeaza si cu usturoiul.
Se dau ciupercile intr-un jet de apa rece dupa care se toaca marunt.
Se amesteca toate ingredientele dupa care se asezoneaza cu sare dupa gust,iar daca usturoiul ii da un gust iute salatei,se adauga zeama de lamaie.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu